Criamos na semana passada mais uma confraria do vinho, deve ser minha nonagésima Segunda confraria. Nenhuma, em nenhum momento da minha vida durou mais do que duas reuniões, e todas elas montamos em conversa de bar.
O encontro não poderia deixar de ser no Sol Nascente (produtos Naturais). Chegamos cedo, perto das seis da tarde. O Luis, proprietário e sommelier, me recebeu com honrarias de chefe de estado. Escolhe daqui, escolhe de lá e logo estávamos literalmente babando. Iniciamos com um vinho não tão conhecido, talvez pelo alto preço, mas que realmente me impressionou, que vinho, o melhor que já tomei. Um queijo gorgonzola de 5 kg na mesa, dois amigos bons de papo e de humor, nenhuma mulher em casa me esperando ou ligando e ainda por cima rodeados de centenas ou milhares de garrafas de bom vinho.
Muito bom se tivéssemos parado por ai, mas o local era tão aconchegante e os amigos tão acolhedores que fomos abrindo garrafa por garrafa, Cabernets, Chardonnay`s, Pinot`s, Tannat`s, entre gargalhadas, queijos e mais queijos. ate um pão de vinho veio à mesa. Resumindo: Tomamos 6 garrafas de vinho e não lembro de nada, lembro só que nos divertimos e rimos à beça.
O vinho nos proporciona esses momentos de felicidade extrema, e o local nos remete à filmes, Europa, Serra gaúcha. O queijo nos faz saborear mais o vinho e a parceria arremata de forma brilhante o encontro que se tornou um evento.
Quanto à degustação, vamos ter que fazê-la novamente. Minha única lembrança era alguém dizendo que tinha cheiro de chulé de cobra, mas confesso que não sei se era o vinho ou o queijo.
Marcamos a próxima para quando chegar o frio.
A confraria está aberta para quem tiver interesse, basta ser feliz.
Para quem aprecia vinho uma boa dica de filme: Side Way. (não tem nome em português)
Imagina só que vinho que dá com essa belezinha...
Vindima
Nenhum comentário:
Postar um comentário